6月4日(木) ぱぷりか保育園鶴ヶ峰
こんにちは！ぱぷりか鶴ヶ峰です(^^♪
今日は食育で「そら豆」に触れました🌱
さやのついたそら豆を見たり触ったりすると、「わ～！ふわふわ～♡」と、
さやの内側の感触に大喜びの子どもたち😊
皮むきにも挑戦し、楽しみながらそら豆に親しみました。
おやつにそら豆のおにぎりをいただきました 🍙✨
いちご組さんも、そら豆のおにぎりをおいしそうにパクパク😋
見て、触れて、作って、食べて、
そら豆をたっぷり味わった一日となりました💚
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今月の食材／そらまめ
そらまめはほくほくと甘く、他の豆類に比べてずっしりとした重みがあります。
豆類のやさは普通下向きにつきますが、そらまめだけは上向きにつく
ことから「空を向いた豆」が名前の由来になっています。
そらまめには、筋肉などの身体の組織を作るたんぱく質が豊富に含まれ
ます。糖を分解しエネルギーに変えるビタミンB群、身体の中の余分な
ナトリウムを外に出すカリウム、身体のの調子を整えるビタミンＣなどが
含まれています。
