7月22日(火) ぱぷりか保育園鶴ヶ峰
こんにちは！ぱぷりか鶴ヶ峰です(^^♪
先日、食育で トウモロコシ の皮むき体験をしました
～ぶどう組～
皮のついたトウモロコシに興味津々の子どもたち。
上手に皮を剥いだあとは、粒を1つずつちぎったり、
手についたトウモロコシの匂いを嗅いで楽しんでいました
～いちご組～
不思議そうに見つめたり興味津々に触ったり、一粒取ってみたりと
それぞれ楽しむ子どもたちでした
今月の食材／とうもろこし
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とうもろこしには身体のエネルギー源となる炭水化物が多く含まれ、
糖質の代謝に必要なビタミンB1,B2も含ま れることから、
食欲が落ちがちな夏の「お助け野菜」とも言えます。
鮮度が落ちるとせっかくの甘みが感じられにくくなるので
「買ってきたらすぐに加熱」がおいしく食べるコツです。
栄養素を逃さないために、蒸したりラップに包んで
電子レンジで加熱するのがおススメです ♪
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